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雪花梨(别名象牙梨)是河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故称“赵县雪花梨”。早在北魏时是向宫庭进贡的土特产品,今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果,在国内外久负盛誉。 雪花梨的特点是:果肉洁白如玉,似雪如霜,故人们称其为雪花梨。果质佳,果肉细脆面嫩,汁多味甜馨香,怡然爽口。果汁含糖量11%—15%,同时还含有大量的蛋白质、脂肪、果酸、矿物质及多种维生素等营养成分。此梨除生食风味独特外,还加工成梨罐头、梨脯、梨汁、梨粉、梨酒、梨羹、梨味果糖等各具风味的工业食品和饮料。雪花梨还有较高的医用价值,具有清心润肺、利便、、润燥清风、醒酒解**等功效。中红“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。 赵州雪花梨畅销全国,并出口日本、马来西亚、新加坡等国家和香港、澳门地区,为国家换取了大量的外汇。赵州雪花梨被农牧渔部命名为“优质农产品”,并在1985年全国水果质量评比会上荣获优质果品名。 我地地处赵县产梨的地带,盛产各种梨,有**,黄金、水晶鸭梨,雪梨等,其中以赵州雪花梨文明闻名中外,经营梨品已十余年,诚信于商,服务于民。欢迎新... [详细介绍]
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